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乙基麦芽酚

乙基麦芽酚

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产品型号:

所属分类:Spectrum(斯百全)试剂

更新时间:2022-08-23

详细说明:

产品名称:乙基麦芽酚

英文名称:Ethyl Maltol, FCC

试剂编号:E1061

C A S 号:4940-11-8

分 子 式:C7H8O3

分 子 量:F.W. 140.14

包  装:25G/125G

主要作用:科研
品  牌:Spectrum(斯百全)

乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
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